拌馅机

王玮仪 | 来源：山东枫盈机械科技有限公司发布时间：2024-08-21

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拌馅机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉块，碎肉，脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥，同时将其他原料如水，冰块，辅料一搅拌成均匀的乳状物。斩刀高速旋转，可以缩短运行时间，减少物料发热量，保持馅料的天然色泽，弹性，出品率和产品的质期。

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